Geleneksel yemekler sadece mutfaklar hakkında bilgi vermez, o dönemde toplumun sosyo-ekonomik durumu, kültürel yapısı ve hatta siyasi özellikler ve inançlar hakkında da pek çok bilgi verir. Bunun en temel sebebi yiyecek ve içeceklerin doğrudan ve dolaylı olarak kültürün yapısından etkilenmesi ve kültüre göre şekillenmesidir. Eski Türk yemekleri ve geleneksel, yöresel yemekler de aslında Türk kültürü ve yapısı hakkında önemli bilgiler verir. Peki, geleneksel yemeklerimizi ne kadar biliyorsun?
Geleneksel Türk yemeklerine ne kadar hâkimsin?
Geleneksel Türk yemeklerine ne kadar hâkimsin?
