Kefir son yıllarda sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte popüler hâle gelen fermente bir süt ürünüdür. İçeriğinde bulunan yararlı bakteriler ve mayalar sayesinde sindirim sistemi sağlığına faydaları olduğu düşünülür ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği iddia edilir. Kökeni Orta Asya'ya dayanan kefir, tarih boyunca farklı kültürlerde farklı isimlerle tüketilmiş ve kullanılmıştır. Peki, kefirin faydaları nelerdir?
Kefirin faydaları nelerdir? Kefir nasıl yapılır, mayalanır?
Kefirin faydaları nelerdir? Kefir nasıl yapılır, mayalanır?
